Se pueden crear aceites aromatizados para: realzar mieles, añadir a helados, cremas dulces, tartas, masas, fruta, compotas, lácteos, miel, siropes, carnes, pescados, verduras cocidas y ensaladas, añadir en vinagretas, salsas y mayonesas. Aceites esenciales para cocinar La Fitoaromaterapia es de las terapéuticas más antiguas del mundo. Es una medicina encaminada a restablecer el equilibrio de un organismo en su globalidad. Las plantas no han dejado nunca de ser utilizadas como condimentos y medicamentos, últimamente prestigiosos cocineros han incorporado en algunas de sus recetas los aceites esenciales. Los aceites esenciales para cocinar dan sabor, olor, sin olvidar el efecto terapéutico. No calentar nunca el aceite esencial ya que en contacto con el calor su composición molecular cambia, puede resultar nocivo, añadir al finalizar la cocción. No se mezclará con agua ya que es liposoluble. Se pueden crear aceites aromatizados para: realzar mieles, añadir a helados, ...